生普洱茶冲泡方法详解

生普洱茶冲泡方法大多采取功夫茶的生普冲泡茶具和冲泡方式，要是洱茶饼茶取饼的上中下层均匀等量，碎未应筛掉不好，冲泡尽量保持全叶状态。详解

　　生普洱茶冲泡方法：准备工作及步骤 　　1、生普将壶、洱茶公道杯、冲泡及茶杯洗净备好 　　2、详解将茶取出，生普用茶刀撬松(散茶及小玉饼略过此步)，洱茶取7~10克放入壶中，冲泡可以根据壶的详解大小及个人口味增减 　　3、将沸水冲入壶中，生普稍等几秒，洱茶不等茶泡出味就将水倒入公道杯(也叫茶海)中，冲泡此步为洗茶，也叫温茶，其作用一是洗去储藏过程中茶沾上的灰尘，二是将茶和壶的温度提升，激活茶性，使茶的味道更好。

洗茶可洗一至二道，但注意时间要短，不然就让茶味变淡了倒在公道杯中的洗茶水顺便将公道杯和茶杯洗一遍，也使茶具的温度升高，可以让茶的香气更易散发 　　4、再次往壶里冲入沸水，泡10~30秒，(根据茶质不同，出味速度不同调整时间，因0081的出味较快，偶只泡了10秒左右)，即可将茶汤倒入公道杯，再用公道杯往水晶玻璃杯分茶，此时可先闻茶香再饮茶，喝完后可现闻杯底的留香，好的茶其留香纯正、持久。

　　以上就是生普洱茶冲泡方法了，生普洱茶茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度;滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的)，体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔.

(责任编辑：茶艺茶道)