熟普怎么泡才好喝?为何泡的普洱泡好熟茶汤就像陈年老抽一样,堪比黑咖啡。熟茶熟茶真不知道是冲泡哪一个环节出了问题,喝个熟茶感觉像是技巧喝中药一样!很多茶友都会有这种困惑,普洱泡好其实泡熟茶出现酱油汤,熟茶熟茶一方面是冲泡投茶量多,另一方面是技巧出汤慢。当然,普洱泡好也有茶友反馈,熟茶熟茶不是冲泡酱油汤的熟茶,喝着不够味,技巧不得劲啊!普洱泡好
其实,熟茶熟茶普洱熟茶的冲泡冲泡方法很简单,掌握以下几个小技巧,泡出的茶汤有厚度,香气馥郁,汤色还非常诱人。
1、冲泡前先醒茶,熟茶紧压茶,醒茶之后可以更好唤醒茶的活性,除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散,放在陶罐或紫砂罐里一周左右,就达到了醒茶的目的。湿醒以沸水淋一遍茶叶,再开始冲泡出汤。
2、在泡制前,先将茶具用热水温热一下,这样可以提高茶具的温度,用100℃的沸水,这样的水温能激发茶叶中的香气,更有利于内含物质的析出,喝起来滋味才有质感。紫砂壶的保温性好,冲泡时用淋壶提温,能使茶叶的香气、滋味物质充分释放,从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。
3、冲泡熟普的茶水比在1:15到20左右,喜欢浓郁的茶汤选择1:15的茶水比,喜欢淡饮的茶友选择1:20的茶水比。放8克左右的熟茶,但在具体的冲泡过程中,我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。
4、冲泡熟茶,第一泡用于激活茶叶,茶汤可能较淡;第二泡开始茶汤逐渐变浓,呈现出熟普洱茶特有的醇厚味道;第三泡和之后的泡次茶汤继续增强,每次冲泡后,观察茶汤的颜色、香气和口感的变化,以调整下一次冲泡的时间和水量。直到回甘与醇厚度达到个人所需为止。
最后,若是没有那么多闲暇时间,又喜欢喝熟茶,用保温杯闷熟茶也是非常享受的饮茶方式。操作简单,也方便携带。一般500-600ml的保温杯,投茶两克左右的熟茶,盖上盖子闷20分钟左右,滋味就非常好了。保温杯具有很好的保温效果,能很好的释放出茶叶中的内含物质,同时两克的茶叶配600ml的水,也不会导致茶叶由于久泡而过于浓郁。若是家里有袋泡茶的袋子,把茶装进袋子里,在饮用以及清洗时会更加方便。
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说到鸭屎香凤凰单丛茶叶,你是不是觉得名字有点奇怪?别被它的名字吓到,这其实是一种非常独特的茶叶,来自广东潮州的凤凰山。它的名字虽然听起来有点“重口味”,但它的香气和口感却让人难以忘怀。鸭屎香凤凰单丛属
普洱茶做成饼,可不是为了好看哦!这里面可是大有学问的。今天咱们就来聊聊,为啥普洱茶要压成饼状。首先,做成饼是为了方便运输。你想啊,古代没有现在的快递,茶叶要运到各地,要是散着放,那得多占地方啊!压成饼
普洱茶里有一种茶化石,也被人们形象地叫做“碎银子”,相信不少朋友都听说,有的甚至喝过。但茶化石从推出时起,就一直存在巨大的争议,很多有一定茶龄的人,甚至不客气地把它称为一种新的