北宋大诗人苏东坡茶诗茶词鉴赏
「大江东去,北宋浪淘尽、大诗东坡千古风流人物。人苏」这是茶诗茶词北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句,虽是鉴赏咏三国时代的周瑜,不过以苏东坡的北宋纵横才气,豪放洒脱,大诗东坡更称得上是人苏「千古风流人物」。
行云流水 才气纵横
苏轼,茶诗茶词字子瞻,鉴赏四川眉山人,北宋生于宋仁宗景佑三年(公元1036年),大诗东坡谪居黄州时,割茅结屋,人苏题署为「东坡庐堂」,茶诗茶词遂自号东坡居士。鉴赏嘉佑元年八月,中进士,通过礼部初试,欧阳修语梅尧臣曰:「吾当避此人出一头地。」
虽然苏东坡年轻有为,前景看好,但因其为人耿介坦率,嫉恶如仇,遇有不平,即「如蝇在食,吐之乃已。」遂得罪权宦,屡遭打击,先后被贬到黄州、惠州,甚至儋州(海南岛).然虽坎坷一生,仕途多舛,但心胸旷达的他却没有因此被击垮,反而将这些经历转化成传唱千古的绝妙诗篇。
东坡可谓全才之士,琴棋书画,无一不晓;诗词歌赋,无一不精,在中国文学史上有极高的成就,与父苏洵、弟苏辙,并称「三苏」,同在「唐宋八大家」之列。他曾自评文章「如行云流水,初无定质,但常行于所当行,止于所不可不止,虽嘻笑怒骂之辞,皆可书而诵之。」后人颂赞其文,有「苏文生,吃菜根;苏文熟,吃羊肉」之赞誉。
东坡任杭州太守期间,是他一生中最快乐的日子。倘佯在西湖的湖光山色之中,并将西湖美景融入诗中:「水光潋滟晴偏好,山色空蒙雨亦奇;欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。」诗中巧妙地把西湖比喻成美人西施,不管晴天、阴天,均能展现不同的风景。西湖之诗情画意,若非东坡之大才,十不足以尽其妙。
隽永茶诗 脍炙人口
苏东坡深研佛理,亦精通茶道,写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道,更深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究,其中《试院煎茶》诗:
「蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转。
(责任编辑:茶叶的功效)
-
茶叶作为一种健康饮品,深受大家喜爱,尤其是绿茶、红茶、乌龙茶等,不仅口感好,还富含多种有益成分,比如茶多酚、咖啡因、维生素等。但是,任何好东西都要适量,喝茶叶多了也会有一些坏处。今天就来聊聊,过量喝茶 ...[详细]
-
茶叶作为中国传统文化的重要组成部分,种类繁多,风味各异。无论是日常饮用还是待客,了解一些常见茶叶的种类和特点,能让我们更好地享受茶的美妙。今天,我们就来聊聊几种常见的茶叶,看看它们都有什么独特之处。1 ...[详细]
-
扬子晚报网5月21日讯记者 张凌发 通讯员 许鹏锋 周雪菲)句容现有4万多亩茶叶,是有名的茶乡,尤其是“茅山长青”闻名全国。5月21日是国际茶日,当天,句容市在喜客山堂茶文化体验中心举办了全民饮茶主题 ...[详细]
-
铁观音,作为中国十大名茶之一,一直以来都备受茶友们的喜爱。它的香气独特,口感醇厚,尤其是那股“清风为伴”的韵味,让人一喝难忘。不过,铁观音的价格却让不少茶友感到困惑:为什么有的铁观音几十块一斤,有的却 ...[详细]
-
说到茶叶杀青机,可能很多茶友会觉得陌生,但它在茶叶制作中可是个“大功臣”!杀青是茶叶加工的关键步骤,直接影响茶叶的香气和口感。而茶叶杀青机,就是帮助茶农快速、高效完成这一过程的利器。今天,咱们就来聊聊 ...[详细]
-
茶叶作为中国传统文化的重要组成部分,不仅在国内广受欢迎,也在国际市场上占有一席之地。那么,茶叶是如何从茶园走到我们手中的呢?今天我们就来聊聊茶叶的分销渠道。首先,茶叶的分销渠道可以分为线上和线下两大类 ...[详细]
-
泡茶时,茶叶的用量可是个大学问!放多了,茶汤苦涩难入口;放少了,又觉得淡而无味。那么,茶水到底放多少茶叶才合适呢?今天就来聊聊这个话题,帮你轻松掌握泡茶的小技巧!1. 茶叶的种类决定用量不同的茶叶,用 ...[详细]
-
茶叶作为我们日常生活中常见的饮品,很多人都喜欢囤一些在家里。但你知道吗?茶叶也是有保质期的!放久了不仅味道会变差,还可能影响健康。今天就来聊聊茶叶的保质期问题,帮你轻松掌握茶叶的“保鲜秘诀”!茶叶保质 ...[详细]
-
说到茶叶,杭州绝对是一个绕不开的地方。作为中国茶文化的重要发源地之一,杭州不仅有着丰富的茶文化历史,还拥有一个规模庞大的茶叶批发市场——杭州茶叶市场。这里是茶叶爱好者和商家的天堂,无论你是想买茶、品茶 ...[详细]
-
浙江作为中国茶叶的重要产区,茶叶批发市场自然也是遍地开花。如果你想找到浙江的茶叶批发市场,那可得好好听我说道说道。首先,杭州的茶叶批发市场可是名声在外。杭州不仅有着美丽的西湖,还是龙井茶的发源地。在杭 ...[详细]