您现在的位置是:茶叶上市时间 >>正文
老枞水仙是什么样的茶
茶叶上市时间21人已围观
简介老枞水仙是闽北乌龙茶中极具特色的品类,以下是关于它的介绍:基本信息起源与分布:原产于福建建阳小湖镇大湖村,清康熙年间就有人工栽培,1985 年被认定为国家良种。除闽北、闽南茶区外,粤、台、浙等省也有引 ...
老枞水仙是老枞闽北乌龙茶中极具特色的品类,以下是水仙什样关于它的介绍:
基本信息
起源与分布:原产于福建建阳小湖镇大湖村,清康熙年间就有人工栽培,老枞1985 年被认定为国家良种。水仙什样除闽北、老枞闽南茶区外,水仙什样粤、老枞台、水仙什样浙等省也有引种。老枞
定义:指用 50 年以上树龄的水仙什样、自然生长的老枞水仙茶树鲜叶,按闽北乌龙茶工艺加工而成的水仙什样,具有特殊香气或有别于大宗水仙 “丛味” 的老枞水仙茶。
品质特征
外形:条索粗壮,水仙什样呈油亮蛙皮青或乌褐色1。老枞
香气:最大特征为 “丛味”,是木质香、粽叶香、苦藓味、兰花香和糙米香等的复合香型1。
口感:茶汤滋味醇厚甘甜,带有花香,具有甘鲜融合的特性,饮用时口感滑爽,口腔内余味持久1。
叶底:叶底软亮,叶绿呈现朱砂红边或红点,即 “三红七青”1。
制作工艺
初制:包括采摘、倒青、做青、炒青、揉捻、烘干等工序,至此毛茶出炉。
精制:包含毛茶、毛拣、分筛、风选、复拣、拼堆、烘焙、包装等工序,最终制成老枞水仙成品茶。
分类方式
按产地划分:可分为正岩老枞、高山老枞、外地老枞。
按品质风味类型划分:可分为花香老枞、青苔味老枞、木质味老枞、粽叶味老枞等。
价值功效:养生成分丰富,可改善皮肤过敏,预防老化,美白细肤,防止牙垢与蛀牙,还能减肥瘦身,消除活性氧1。
品饮方式:可以采用传统的冲泡法,也可以用煮饮法。煮饮老枞水仙,可使大量不溶于水的纤维素和果胶类物质转化为可溶性糖类,茶汤甘甜顺滑,带有独特药香
Tags:
上一篇:武夷山茶叶品牌排行大揭秘
下一篇:卖茶叶利润到底有多高
相关文章
一杯茶 需要温暖芬芳安宁通透
茶叶上市时间一杯茶,需要温暖、芬芳、安宁、通透。人生一世,当以情字为先,笑容温暖,重情重义。当常助人,所谓赠人玫瑰,手有余香。赠人一杯茶,同样有余香。内心要经常保持安宁,处乱不惊,行事无愧天地。再有通透二字,所谓 ...
【茶叶上市时间】
阅读更多茶叶人均消费量知多少
茶叶上市时间茶叶作为全球三大饮品之一,早已融入人们的日常生活。但你知道吗?不同国家和地区的茶叶人均消费量可是大不相同的!今天我们就来聊聊这个话题,看看哪些地方的人最爱喝茶,以及背后的原因。中国:茶文化的发源地说到 ...
【茶叶上市时间】
阅读更多雅安茶叶有限公司值得信赖吗?
茶叶上市时间雅安茶叶有限公司作为一家知名的茶叶企业,一直以来都备受茶友们的关注。那么,这家公司究竟值不值得信赖呢?今天我们就来聊聊雅安茶叶有限公司的背景、产品特点以及它在行业中的地位。首先,雅安茶叶有限公司位于四 ...
【茶叶上市时间】
阅读更多